Author: Mah on
sábado, 24 de abril de 2010
Galerinha há uns tempinhos atrás fui na vegan pride na galeria do rock em São Paulo, e gostaria de comentar que é um show lá, tem de tudo pros vegetarianos desde adesivos de R$1,00 até o imaginável..rs
Deêm uma passadinha por lá, tenho certeza que irão adorar e não terem vontade vir embora ;*
Esse é só um de muitos adesivos..
Vegan Pride é uma loja situada da Galeria do Rock em São Paulo,destinada a venda de produtos destinados ao público Vegetariano,Vegan e Straight Edge.
Os produtos são os mais variados,desde camisetas e cds até sabonete e revistas,enfim acessórios livre de crueldade.
Além disso a VeganPride distribui gratuitamente informativos contra a exploração animal e em favor do bem estar saudável de todos.
GO VEGETARIAN!
GO VEGAN!
GO SxE!
Mais informações em
http://www.vegetarianismo.com.br/pqv/animais.html
Rua 24 de maio, 62 - loja 424
SÃO PAULO- SP / BRASIL
Cep. 01041-000
Fone: (11) 3362-0897
Horário de funcionamento: Seg. à sexta das 10:00hrs as 19:00hrs. (Sábado até as 18:00 hrs)
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Author: Mah on
sexta-feira, 23 de abril de 2010
Hoje não vou ficar filosofando muito, acho que imagens valem mais do que palavras, meu primo que vive me dizendo: "Mayara não põe imagens de animais sofrendo, vídeos e etc"..
Mas acho que mostrando um pouco da realidade dos animais é onde muitos vão parar de colaborar com essa crueldade. O vídeo que está logo abaixo relata sobre testes em animais, e abaixo do vídeo algumas marcas de empresas que fazem os benditos testes! bom vídeo e boas compras! :)
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Author: Mah on
quinta-feira, 22 de abril de 2010

Mistura animal
Restos de carnes de boi, de porco e de frango são os ingredientes principais do produto
A matéria-prima da salsicha é a chamada carne industrial, composta principalmente de sobras e aparas dos cortes tradicionais e de regiões pouco valorizadas de boi, frango e porco. Na primeira etapa da produção, as peças congeladas são cortadas em pedaços bem pequenos por um conjunto de máquinas automáticas
Depois de retalhadas, as carnes passam por um aparelho chamado cutter, que transforma a mistura em uma espécie de farelo homogêneo. O passo seguinte é juntar à matéria-prima doses de sal, amido de milho, temperos e conservantes (como nitrito de sódio), que dão uma coloração rosada à mistura. A receita fica então com cerca de 55% de carne e 45% de outros ingredientes
O processo de embutimento propriamente dito começa assim que a pasta sai do cutter. A mistura é usada para encher as tripas, que podem ser naturais (como intestinos de carneiro, por exemplo) ou artificiais, feitas de plástico ou celulose, com diâmetro médio de 2 centímetros. Depois de preenchidas, as tripas são torcidas ou amarradas mecanicamente
Já fechadas, as salsichas ficam por meia hora em uma estufa a 80 ºC. Um termômetro controla a temperatura, avisando a hora de interromper o cozimento, quando o interior da salsicha chegar a 70 ºC. A técnica é um pouco diferente para as salsichas defumadas, mergulhadas nessa etapa em um líquido com essência de madeira, que confere o sabor característico ao produto
Depois do cozimento, as salsichas são resfriadas com uma ducha de água gelada por cerca de 20 minutos, matando microrganismos que sobreviveram ao calor da estufa. O resfriamento também desprende a tripa de plástico, mas a salsicha mantém sua forma porque as proteínas da carne coagulam durante o cozimento, criando uma fina camada externa que sustenta o formato do produto
E ela ainda passa pelo processo de tingimento, para melhorar o aspecto do produto. Nessa hora, ela é mergulhada por dois minutos em um tanque com uma solução de urucum, um corante natural. Depois, um banho de ácido fosfórico ajuda a fixar a cor vermelha
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Author: Mah on
quarta-feira, 21 de abril de 2010

Você já imaginou ser forçado a comer cerca de 12kg de macarrão em um único dia? Você já imaginou ficar preso num espaço minúsculo onde você nem pode se mexer, e ainda, ter seus pés pregados ao chão para evitar que você se mova?
Essa é uma realidade para os gansos que são criados para a fabricação do Foie Gras, ou conhecido como Patê de Fígado de Ganso.
Esses animais são obrigados a comerem cerca de 3,5kg de ração em um único dia para que seus fígados inchem e aumentem monstruosamente para a fabricação do Patê. Um ganso que come 3,5kg de ração, seria a mesma coisa se uma pessoa ingerisse 12kg de macarrão num único dia.
Para evitar que os animais emagreçam e seus fígados não inchem tanto, os criadores os armazenam em minúsculas jaulas e em alguns criadouros, eles chegam a ter suas patas pregadas ao chão para evitar que se mexam.
A alimentação
A alimentação forçada é feita da seguinte forma: o empregado segura o pescoço do ganso e introduz um cano com cerca de 30cm de comprimento na garganta do animal. Nesse momento, toda a comida é lançada diretamente no interior do ganso. E assim acontece com todos os animais do criadouro.
A ração ingerida por eles é composta de milho cozido e gordura de porco.
A crueldade
Cerca de 10 milhões de gansos e patos passam por essa crueldade todos os anos em diversos países.
Depois de 4 semanas de alimentação forçada, os animais estão prontos para o abate. Seus fígados estão inchados em cerca de 6 à 12 vezes se comparado com o tamanho normal.
O patê depois de pronto é vendido nos supermercados por um preço altíssimo e as pessoas com um alto poder econômico acham gostoso comer este tipo de alimento. É possível achar gostoso um alimento cheio de crueldade?
Segundo o cardiologista Dr. David T. Nash, o Patê de Fígado de Ganso é composto por 85% de gordura, ou seja, é altamente prejudicial para o colesterol.
Além de não ser saudável, é um produto cheio de crueldade.
A proibição
A comercialização de foie gras foi proibida em algumas cidades, como Chicago, nos Estados Unidos. Lá, já há um mercado paralelo de fígado de ganso, numa bizarra repetição em pequena escala dos tempos da Lei Seca. A multa para os gourmets que burlam a lei vai de 250 a 500 dólares. A Califórnia já marcou data para o banimento (2012), e diversos outros estados consideram seguir o mesmo caminho. A repressão vem causando um novo fenômeno, a produção de cópias fajutas da iguaria. Alguns chefs americanos tentam reproduzir o sabor e a textura do foie gras usando ingredientes como fígado de frango, trufas e até mesmo tofu. A técnica politicamente correta foi apelidada de faux gras, um trocadilho com a palavra "faux", que significa falso em francês. A técnica, claro, é considerada ridicule pelos chefs mais tradicionalistas. (Revista Exame - 06/09/2007)
BOICOTE RESTAURANTES QUE VENDEM FOIE GRAS.
NÃO INCENTIVE A PRÁTICA DESTA CRUELDADE.
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